#早午餐提案
第一次吃到這款麵包,因為加入蒜泥羅勒拌著奶油香
居然腦海裡有閃出Jimmy Oliver 做義大利菜的畫面內~
因為大蒜及羅勒在義大利料理裡,常拿來入菜,
但用在麵包上我也覺得相當好吃唷~😋
現在國際間還是無法互相交流,但就用不同款的麵包
帶著我們的味蕾先去旅行吧~
✔️ 蒜泥羅勒醬一定要麵包「剛出爐」馬上塗上
✔️ 可以用手邊有的蛋糕模具或者不用模具滾圓形
✔️ 麵包大小可以自行調整
✔️ 烤箱中下層烤溫170度15分鐘參考
參考配方:
麵包
高筋麵粉 300克
雞蛋 1顆
速發酵母 3克
牛奶 140克
鹽 3克
糖 20克
無鹽奶油 20克
蒜泥羅勒奶油
大蒜泥 10克(約1茶匙)
乾燥羅勒葉 1茶匙
有鹽奶油 10克